Redécouvrir la Belgique en tant que pays touristique : Entre art, gastronomie et régions culturelles

Belgique – Pour beaucoup, c'est une escale. Pour nous, ce fut une découverte. Aucun pays n'est aussi sous-estimé que ce petit royaume au cœur de l'Europe. Pourtant, en tant que destination de voyage, la Belgique regorge de subtiles surprises : un art qui impressionne au passage. Une cuisine qui se nourrit de tradition et de créativité. Et des régions d'une diversité infinie.

Quiconque visite la Belgique le comprend vite : il ne s'agit pas de spectacle, mais de profondeur. De rencontres authentiques, d'une cuisine authentique, de villes paisibles et de paysages qui en disent plus qu'il n'y paraît.

Nous avons voyagé à travers la Belgique autrement et rencontré des personnes qui ont partagé leurs points de vue avec nous. Trois invités vous emmènent en promenade à travers les galeries, les marchés et au-delà des barrières linguistiques.

Une contribution pour tous ceux qui souhaitent redécouvrir la Belgique comme destination de voyage – avec le temps, les yeux ouverts et une soif de culture.

"En fait, je suis allée à Liège pour un concert, et je suis restée pour le street art."

Lea, 37 ans, graphiste à Cologne

Ce que Lea a découvert en Belgique, sa destination de voyage, était inattendu : un pays qui non seulement expose l'art, mais le vit. À Liège, elle a découvert du street art à grande échelle sur les murs des bâtiments, racontant des histoires sur l’industrie, le changement et l’identité.

"J’ai simplement pris mon temps. J’ai arpenté les rues adjacentes, photographié les murs et discuté de la dernière fresque avec un café. Ça ne ressemblait pas à une visite de musée, mais plutôt à une promenade artistique en ville."

À Mons, elle visite ensuite le MAC’s, le Musée d’Art Contemporain : un lieu calme, intégré dans d’anciens environnements industriels. Et à Courtrai, elle s’est inspirée du design de mobilier belge et des petits ateliers créatifs.

Partout, elle a rencontré un art qui ne cherchait pas à attirer l’attention, mais qui n’en était pas moins présent. Un art qui vivait au quotidien : dans les vitrines, les cafés, les parcs et les façades.

Mais l'art est aussi visible au-delà des villes : dans des villages comme Watou ou le long de lignes ferroviaires désaffectées, des installations temporaires allient nature et art. Entièrement gratuites, à découvrir en toute simplicité.

Conseil : Pour découvrir l'art en Belgique, ne vous limitez pas aux musées. De nombreuses villes proposent des parcours gratuits dédiés au street art, comme Liège, Bruxelles et Anvers. Des villes plus petites comme Charleroi ou Hasselt surprennent également par leurs coins créatifs.

Ce que Lea a retenu ? Que la Belgique, en tant que destination de voyage, ne met pas l'art en scène, mais le considère comme acquis. Et que c'est précisément là que réside sa force créative.

Beaucoup de nos hébergements Casapilot sont situés précisément là où la Belgique déploie son atmosphère particulière : dans des régions tranquilles, des villages élégants ou à proximité de petites villes de caractère. Pour tous ceux qui voyagent consciemment et souhaitent en découvrir davantage.

"Je voulais juste une bonne bière – et j'ai découvert une région qui regorge de saveurs."

Tom, 51 ans, amateur de bière et chef amateur originaire de Gand

Tom n'est pas un chef professionnel, mais il adore découvrir de nouvelles saveurs. Pour lui, la Belgique est un paradis : 400 types de bières, des fromages artisanaux, des chocolateries et, entre les deux, des petits marchés, des brasseries et des magasins fermiers.

Son voyage commence à Louvain, où il visite une microbrasserie. Plutôt que la production de masse, il découvre le plaisir de l'expérimentation : des bières au romarin, au levain, et même à la lavande.

"Ce qui m'a impressionné, c'est l'attitude : beaucoup de producteurs savent exactement d'où viennent leurs ingrédients. On sent le terroir."

Dans les Ardennes, Tom visite une fromagerie, goûte le fromage crémeux de Herve et discute avec le propriétaire des différences entre le lait cru et le lait pasteurisé. À Bruxelles, il découvre la nouvelle Belgique : des chocolatiers modernes expérimentent le matcha, le caramel salé ou les notes d'agrumes, sans oublier les classiques.

Il trouve également son bonheur dans l'Est de la Belgique : il y visite un petit restaurant familial où la bière et le menu sont parfaitement assortis : locaux, authentiques et de saison.

Conseil : De nombreuses brasseries et fromageries belges proposent des dégustations ou des visites. Souvent spontanées, parfois sur rendez-vous. Particulièrement intéressantes : la Route de la Bière entre Bruxelles et Dinant, ainsi que les itinéraires culinaires en Wallonie et dans l'Est de la Belgique.

Ce que Tom a retenu ? Le fait que la Belgique, en tant que destination touristique, ne vante pas sa cuisine, mais c'est précisément ce qui la rend d'autant plus impressionnante. Une diversité de saveurs, un ancrage régional. Simplement avec un sens de la qualité authentique.

"J'ignorais qu'on pouvait parler trois langues en Belgique – et le paysage est différent dans chacune d'elles."

Anja, 57 ans, enseignante à Munich

Pour Anja, la Belgique était au départ un espace vierge. Ce qu'elle recherchait n'était pas une escapade citadine, mais un sentiment de diversité, d'histoire et d'identité régionale. Ce qu'elle a trouvé : trois communautés linguistiques, trois aires culturelles et d'innombrables facettes entre les deux.

Son voyage commence en Flandre, où des villes d'art comme Gand et Bruges ont conservé leur amour du Moyen Âge sans s'y perdre. Elle flâne dans les rues pavées, visite des expositions dans d'anciens monastères et se laisse surprendre le soir dans des bistrots modernes.

En Wallonie, elle découvre une toute autre facette de la Belgique : influencée par la France, calme et rurale. Châteaux, forêts, vastes prairies et, à chaque fois, de petites villes où le temps semble s'être arrêté.

À l'extrême est, son chemin la mène finalement vers la communauté germanophone. Peu de gens connaissent cette partie du pays, dit-elle, mais elle est particulièrement charmante : sentiers de randonnée, points de vue, lacs. Et une identité culturelle qui se construit entre langues et traditions.

Conseil : Pour découvrir la Belgique dans toute sa diversité, changez consciemment de région. La Flandre est idéale pour l'art et l'architecture, la Wallonie pour la nature et l'histoire, et les Cantons de l'Est pour le calme et les rencontres authentiques.

Qu'a retenu Anja ? La Belgique ne présente pas une image uniforme, et c'est précisément ce qui la rend si attrayante. Chaque région raconte sa propre histoire, dans sa propre langue, mais toutes vous invitent à vous faire entendre.

Trois personnes, trois perspectives – et une destination de voyage qui nous touche de manières très différentes. Que ce soit par l'art du quotidien, la cuisine authentique ou la diversité culturelle entre trois régions linguistiques : la Belgique nous a montré à quel point un petit pays peut être riche en facettes.

Le point commun de toutes ces histoires est le rythme : plus lent, plus authentique, plus personnel. C'est précisément ce qui fait de la Belgique une destination de voyage si spéciale. Pour nous, c'est clair : ceux qui ne veulent pas seulement voyager, mais explorer pleinement, trouveront ici des endroits qui les marqueront. Calme, accueillant et plein de caractère.