Aups, Provenza: el pueblo que no te deja marchar

Aups Provenza: Quienes vienen aquí no suelen buscar, sino encontrar lo que queda. Este pequeño pueblo del Haut-Var, en el sur de Francia, no es un destino turístico de moda. Es una recomendación exclusiva para quienes deseen experimentar la Provenza en su forma más auténtica y original.

Al igual que nuestra invitada Mareike, que visitó Aups por primera vez hace seis años; en realidad, solo estaba de paso.

"Solo quería parar un momento. Un café, echar un vistazo al mercado. Al final me quedé una semana."

Entre campos de lavanda, plátanos centenarios y el aroma de baguettes recién hechas, Aups revela su serena belleza. El mercado semanal llena la plaza del pueblo de sonidos y aromas los sábados. Y a pocos pasos, comienzan las rutas de senderismo, que te llevan a través de tranquilos olivares y muros de piedra olvidados.

Mareike te contará ella misma lo que encontró aquí y por qué sigue regresando.

Sábado por la mañana en la Plaza Frédéric Mistral: El aroma a lavanda, pollo asado y tomates maduros impregna el aire. Los vendedores instalan sus puestos entre la sombra de los plátanos; la gente grita, saborea y ríe. Nuestra invitada, Mareike, que en realidad solo quería hacer una parada rápida, se quedó toda la mañana.

"Pensé en tomarme un café rápido. Dos horas después, mi mochila estaba llena: queso, aceitunas, jabón y la sensación de haber llegado."

Días de mercado en Aups:

📍 Miércoles y sábado ⏰ 8:00–12:30 📌 Plaza Frédéric Mistral (centro) 🅿️ Aparcamiento: Hay plazas limitadas en el centro de Aups. También puede aparcar en el Intermarché, en el extremo sur del pueblo (a unos 15-20 minutos a pie del centro).

Esto es lo que descubrirás:

• Frutas y verduras frescas directamente de la granja
• Queso de cabra, embutidos, aceite de oliva, miel, hierbas aromáticas
• Jabones artesanales y productos de lavanda
• Flores, textiles, cerámica y artículos de uso diario

El ambiente: Auténtico, relajado y sin pretensiones. En lugar de las multitudes de turistas, aquí te encontrarás con gente local charlando, degustando y comprando.

Consejo de Mareike: «Simplemente me senté en el Grand Café du Cours, justo en la plaza. Café crème, observar a la gente, y la vida del mercado se desarrolla como una pequeña obra de teatro».

A veces no es el lugar lo que te conmueve, sino la gente. Para Mareike, fueron las conversaciones con sus habitantes: el anciano viticultor que le contaba historias sobre las viñas mientras cataba su cuvée, o el criador de cabras que le vendía chèvres frescos junto al camino, mientras filosofaban con naturalidad sobre el clima, la cosecha de aceitunas y la juventud actual.

Estos encuentros no ocurren de forma planificada. Surgen al pasear por los callejones, comprar aceite de lavanda o disfrutar de una copa de rosado al aire libre. Y a menudo perduran más en la memoria que cualquier mirador.

Recomendación especial para gourmets: Quien visite Aups entre finales de noviembre y marzo debería visitar el mercado de trufas, todos los jueves por la mañana. Aquí, los productores locales venden sus diamantes negros directamente en la plaza del mercado, con una maestría impresionante y mucho orgullo.

📍 Mercado de Trufas de Aups 🕰 Jueves, aprox. de 9:00 a 13:00 📅 Solo durante la temporada de trufas (finales de noviembre a marzo)

Si desea profundizar aún más, merece la pena visitar el pequeño pero informativo museo de la trufa, la Maison de la Truffe d'Aups et du Verdon. Aquí podrá aprender todo sobre el cultivo, la historia y la importancia cultural de las trufas en Provenza, incluyendo una degustación en la tienda anexa.

Despertar en Aups, Provenza, no requiere un largo viaje para sumergirse en la naturaleza. Los senderos comienzan justo en la puerta: tranquilos, prístinos y llenos de la sensualidad del sur de Francia. Aquí nadie necesita rincones espectaculares para Instagram. El paisaje por sí solo lo dice todo.

Sendero Circular Grotte Sainte-Madeleine

Un clásico sendero circular que revive la autenticidad de la región.

• 📍 Punto de partida: Aups
• 🚶 Longitud: aprox. 8,6 km
• ⏱ Duración: aprox. 2 horas y 30 minutos
• 🥾 Dificultad: Media
• 🌿 Aspectos destacados: Una capilla rocosa escondida, flora mediterránea y vistas despejadas de las colinas del Haut-Var.

Consejo: Empieza temprano por la mañana, cuando los senderos están vacíos y la luz sobre los olivares es especialmente suave.

Cascada de Sillans

Para una excursión de medio día, el corto trayecto en coche (aprox. 20 minutos) hasta la Cascada de Sillans merece la pena. Aquí le espera una maravilla natural de color turquesa que, enmarcada por una exuberante vegetación, parece casi tropical.

• 📍 Ubicación: Sillans-la-Cascade
• 🚗 Cómo llegar: aprox. 20 minutos desde Aups
• ⏱ Duración: 1,5–2 horas, incluyendo una caminata
• 📸 Nota: El baño ha estado prohibido durante varios años por razones de conservación de la naturaleza, pero la vista por sí sola ya merece la pena.

Ya sea una capilla o una cascada: la naturaleza que rodea Aups, en la Provenza, no necesita filtros. Está ahí si la busca, y a menudo es aún más hermosa cuando simplemente la encuentra.

Terminando el Día

Después de un día de senderismo, solo hay un final perfecto para nuestra invitada Mareike: un plato de comida casera provenzal típica en el pequeño restaurante Le Saint-Marc. Acompañado de una copa de rosado local. Sencillo, auténtico, en su punto.

Consejo: Si quieres terminar la noche tranquilamente, sigue la pequeña carretera que hay detrás de la iglesia hasta el mirador de la Capilla Notre-Dame de la Délivrance. Desde aquí, puedes ver los tejados de Aups y las ondulantes colinas, especialmente evocadoras al atardecer.

"Me senté allí sola, con una baguette que me había sobrado y un poco de vino del mercado. No fue nada especial, y sin embargo, todo."

Si de verdad quieres descubrir la región de Aups, en Provenza, no deberías solo pasar, deberías quedarte. Casapilot tiene el alojamiento temporal perfecto para ti.

Nuestro alojamiento en Provenza

Una elegante casa de vacaciones en el corazón de la Provenza, en una zona muy tranquila.

Características: Una amplia terraza con vistas al campo, una cocina totalmente equipada para comprar en el mercado, acogedoras habitaciones y detalles encantadores como paredes de piedra natural y cerámica provenzal.

Lo que más valoran nuestros huéspedes:

• La proximidad a los pueblos, rutas de senderismo y cafeterías
• La tranquilidad, incluso en pleno verano
• La sensación de no ser solo un turista, sino parte de la Provenza

Ya sea para un fin de semana largo o dos semanas de relax, las casas de vacaciones de Casapilot convierten la Provenza en un refugio con carácter.

Ubicación y llegada

Aups se encuentra en el departamento de Var, en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, enclavado entre suaves colinas y a un paso del Parque Natural del Verdon. La mejor manera de llegar al pueblo es en coche para disfrutar plenamente de la naturaleza circundante.

Mejor época para visitar

La primavera (de abril a junio) y el otoño (de septiembre a octubre) son ideales: clima suave, paisajes florecientes y viñedos dorados, y con una afluencia de visitantes considerablemente menor que en pleno verano.

Atracciones cercanas

• Lac de Sainte-Croix: Lago turquesa ideal para nadar, ideal para picnics y piragüismo
• Gorges du Verdon: El "Gran Cañón de Europa": vistas espectaculares, rutas de senderismo y kayak
• Tourtour: Uno de los pueblos más bonitos de Francia, con vistas que llegan hasta el Mediterráneo

Aups nunca fue planeado para mí, y precisamente por eso fue tan especial. Vine de paso, me quedé una semana y he vuelto cada año desde entonces.

Son los pequeños detalles: la sonrisa de una vendedora del mercado, la tranquila vista de las colinas al atardecer, el aroma a lavanda en los callejones. Aquí, sientes lo lenta que puede ser la vida real.

Aups no tiene lugares que puedas simplemente marcar como visitados. Tiene una atmósfera que te llevas contigo. Y eso es precisamente lo que hace de este lugar el corazón de la Provenza para mí.